Equipe

Nosso time de pesquisadores é formado por uma comunidade de profissionais e pesquisadores criativos que unem a ciência e o mercado, trabalham de modo colaborativo e entregam resultados que impulsionam a inovação em alimentos e bebidas.

Valmor Ziegler

Coordenador do Instituto, Dr. em Ciência e Tecnologia de alimentos, pesquisador e professor assistente Unisinos.

Aline Felten Bondam

Engenheira de Alimentos, Mestra em Nutrição e Alimentos, Assistente de Pesquisa

Betina Utzig Weber

Auxiliar Técnica do Laboratório de Microbiologia e acadêmica do curso de Engenharia Química

Cristiano Dietrich Ferreira

Dr. em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Pesquisador e Professor Assistente na Unisinos.

Jessica Hoffmann

Dra. em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Pesquisadora e Professora Assistente na Unisinos.

Kerolyn Corrêa Cabral

Técnica em Química, Graduanda em Engenharia Química, Auxiliar Técnica no Laboratório de Segurança alimentar microbiologia de alimentos

Thainá Caetano Lisboa

Técnica em Química, Graduanda em Engenharia Química, Auxiliar Técnico no Laboratório de Segurança alimentar microbiologia de alimentos

Eduardo Arnaldo Leling

Graduado em Gastronomia
Mestre em Nutrição e Alimentos
Professor Auxiliar

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Endereço

Instituto Tecnológico em Alimentos para a Saúde - itt Nutrifor
Complexo Tecnológico - Av. Unisinos, 950 - São Leopoldo - RS / Acesso pelo Portão 4 - Setor F

Telefone de contato

+55 (51) 3590 8842 - Ramal interno: 4200

NUTRIFOR