Instituto Tecnológico em
Alimentos para Saúde
Pesquisa e desenvolvimento alinhados às demandas do mercado para impulsionar a inovação na indústria de alimentos e contribuir com a promoção da saúde das pessoas
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Sobre o Instituto
O Instituto Tecnológico em Alimentos para a Saúde (itt Nutrifor) faz parte do complexo de Institutos Tecnológicos do Sistema de Ciência, Tecnologia e Inovação da Unisinos. Tendo como sua missão, impulsionar a inovação em alimentos, através da sua relação com o setor produtivo empresarial do segmento de alimentos e bebidas. Por meio de análises preditivas são desenvolvidos projetos relacionados às tendências de consumo e alimentos.
O itt Nutrifor desenvolve e oferece um escopo de diferentes atividades, pesquisas e serviços que se alinham diretamente com o mercado, solucionando demandas empresariais e gerando produtos inovadores através da identificação de oportunidades de inovação para a cadeia produtiva de alimentos. Tendo como principal pilar, a colaboração com a saúde das pessoas através do desenvolvimento de alimentos que busquem a saudabilidade e a segurança do produto.
Assim sendo, o instituto presta serviços especializados de pesquisa (de mercado e produto), desenvolvimento e inovação para as empresas, bem como serviços analíticos em análises microbiológicas e físico-químicas de alimentos que asseguram a gestão da qualidade nas empresas e faz com que os produtos finais sejam aptos para consumo humano. Para isso, o itt Nutrifor apresenta uma infraestrutura que conta com equipamentos de alta complexidade e uma equipe interdisciplinar, que é capaz de atender uma amplitude de soluções empresariais para diversos segmentos.
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Soluções Tecnológicas
O itt Nutrifor apresenta um amplo escopo de ensaios certificados pela ISO 17025, Inmetro, Rede Metrológica e Anvisa. Além disso, os nossos serviços de pesquisa e desenvolvimento são customizados para atender às empresas e as oportunidades de mercado, colaborando com a competitividade do segmento de alimentos e bebidas.
Acreditações
As acreditações são métodos avaliativos que comprovam o reconhecimento formal dos serviços do Instituto Performance a partir de critérios pré-determinados por leis, regulamentos e práticas baseadas em evidência científica. O processo de avaliação é voluntário e é realizado periodicamente durante todo o tempo de validade do certificado concedido pela instituição.
Empresas que aderiram
Proximidade e parcerias estratégicas com organizações de diferentes regiões do Rio Grande do Sul e do Brasil.
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Equipe Nutrifor
O Instituto é composto por uma comunidade de profissionais e pesquisadores apaixonados pelo papel essencial que a ciência e a inovação desempenham para garantir que nosso sistema alimentar seja seguro, nutritivo e sustentável.
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Endereço
Instituto Tecnológico em Alimentos para a Saúde - itt Nutrifor
Complexo Tecnológico - Av. Unisinos, 950 - São Leopoldo - RS / Acesso pelo Portão 4 - Setor F
Complexo Tecnológico - Av. Unisinos, 950 - São Leopoldo - RS / Acesso pelo Portão 4 - Setor F
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