RUZ, Laura Konzen; BROCHIER, Bethania; HANSEN, Éverton; SILVA, Janice da; SILVA, Suse Botelho da. Inativação de Escherichia coli por ozonização: potencial para sanitização em ambientes de cultivo de vegetais. 29º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Florianópolis, outubro de 2024.