Jessica é professora no Mestrado Profissional em Nutrição e Alimentos e na Graduação em Nutrição.

Tecnóloga em Alimentos, Mestra e Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Experiência profissional como professora no Curso Técnico em Agropecuária na Fundação Bradesco – Rosário do Sul. Atuou em laboratório de pesquisa, trabalhando com análises de alimentos.

A professora Jessica adora gatos. O que a motiva sempre é ajudar as pessoas e acredita naquela frase do Albert Einstein “a mente que se abre a uma nova ideia, jamais voltará a seu tamanho original”, por isso, adora ensinar e aprender.

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