Ana Beatriz é professora do curso de Nutrição, ministra disciplinas de dietoterapia do adulto além de ser supervisora de estágio de Nutrição Terapêutica.

Nutricionista formada pelo IPA, mestre e doutora pelo Programa de Pós-Graduação em Medicina: Ciências Médicas da UFRGS.

A professora possui ampla experiência profissional, com 37 anos de atuação e trabalho com nutrição. Nutricionista clínica e possui consultório realizando atendimentos para controle de peso, alimentação saudável, gestantes e várias patologias.

No tempo livre, a professora adora viajar e caminhar.

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