Graduação em Engenharia de Alimentos

Bacharelado Duração do curso: 5 anos Turno: Noite

Este curso tem nota

4 de acordo com CPC/MEC

Na faculdade de Engenharia de Alimentos da Unisinos você irá estudar o processo de industrialização dos alimentos, envolvendo matérias-primas, controle de qualidade, processos tecnológicos, conservação de alimentos e armazenamento. Por meio da aplicação de conhecimentos de ciências exatas, biológicas e tecnológicas, você irá aprender a desenvolver novos produtos alimentícios e soluções inovadoras nos processos produtivos.

Por que estudar Engenharia de Alimentos na Unisinos?

  • Considerado o melhor curso do país pela 3ª vez consecutiva entre as instituições privadas, avaliação MEC/Enade 2014;
  • Modernos laboratórios e usinas-piloto de alimentos, localizados em um espaço de dois mil metros quadrados dedicados exclusivamente ao curso;
  • Professores com excelente formação acadêmica e destaque no mercado;
  • Intensas atividades práticas, focadas na solução de problemas reais, na pesquisa e na  inovação tecnológica;
  • Atividades de integração com empresas e indústrias do setor, facilitando sua inserção no mercado de trabalho.

Mercado de trabalho e área de atuação do engenheiro de alimentos

O mercado é amplo e está em expansão. A sociedade se conscientiza da importância da segurança alimentar e de alimentos saudáveis, exigindo qualidade, praticidade e inovação nos produtos alimentícios. Após a graduação, você irá encontrar oportunidades na indústria de alimentos, de insumos e bioprodutos, atuando em produção, projetos e instalações, pesquisa e desenvolvimento, gestão de qualidade, ou ainda no planejamento e controle de processos. Você também poderá atuar em órgãos de pesquisa e de fiscalização, em empresas de consultoria e ainda poderá abrir seu próprio negócio na área de alimentos.

Coordenação do curso

Está com dúvidas sobre o curso, o currículo ou mercado de trabalho? Converse com a coordenação do curso.

  • Janice da Silva

    Currículo Lattes

    E-mail: janices@unisinos.br

    (51) 3591 1122 - ramal 1712

    Atendimento:

    Segunda e Terças-feiras, das 14h às 18h30;

    Quartas e Quintas-feiras, das 17h15 às 18h30;

    Sextas-feiras, das 9h às 12h.

Atenção: Nos meses de janeiro, fevereiro e julho, os horários de atendimento da coordenação de cursos podem ser alterados. Por favor, contate a Coordenação de seu curso e agende horário para orientação de matrícula.


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