Curso de Extensão em Gerenciamento e Planejamento de Restaurantes e Similares

Apresentação

O curso de extensão Gerenciamento e Planejamento de Restaurantes e Similares explora de forma sintética, os conhecimentos necessários para empreender no negócio de alimentação fora do lar. Assim como, também sugere orientação de disciplina nas questões operacionais de planejamento, controle, gestão e métricas de resultado. O curso também atualiza o participante quanto às tendências atuais no mercado de produtos e serviços gastronômicos.

Objetivos

Oferecer conceitos, métodos e ferramentas práticas indispensáveis para planejar seu negócio de alimentação fora do lar, independente do tamanho do empreendimento, atividade ou posição profissional.

Período

02/10/2017 a 08/11/2017

Carga Horária

42 horas

Dias de Aula

Segundas e quartas-feiras, das 14h às 17h30

Local

Sala a definir
Campus São Leopoldo
Av. Unisinos, 950, Cristo Rei - São Leopoldo

Público de interesse

Acadêmicos, professores e demais interessados.

Certificado

Será fornecido certificado digital a todos que tiverem, no mínimo, 75% de frequência.
Os certificados estarão disponíveis em até 15 dias úteis, após a última aula dada, no portal http://www.minha.unisinos.br, acessando o menu Certificados. Caso você não possua login para acesso ao portal, cadastre-se através da opção " Criar Login".

Promoção

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Unidade Acadêmica de Graduação
Coordenação de Cursos de Extensão


»Política de privacidade Unisinos
Jesuítas Brasil Unisinos - Somos infinitas possibilidades