Curso de Extensão - Fabricação Caseira de Cerveja

Apresentação

O curso de extensão Fabricação Caseira de Cerveja se propõe a ensinar de maneira simples, através de aulas teóricas e práticas, todas as etapas referentes à produção caseira de cervejas de qualquer estilo.

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Objetivos

Proporcionar a experiência técnica e prática necessária para a produção caseira de cervejas, desde os softwares que permitem a concepção de receitas até o envase da mesma, permitindo uma visão completa sobre todas as etapas que envolvem esta atividade.

Carga Horária

15 horas

Público de interesse

Acadêmicos de Engenharia de Alimentos, Gastronomia, Nutrição e público em geral.

Pré-requisitos

Para a aula prática o participante deve trazer jaleco de manga longa, não podendo ser descartável; Precisa estar de calça e sapato fechado sem salto.

Certificado

Será fornecido certificado digital a todos que tiverem, no mínimo, 75% de frequência.

Os certificados estarão disponíveis em até 10 dias úteis, após a última aula dada, no portal http://www.minha.unisinos.br, acessando o menu Certificados. Caso você não possua login para acesso ao portal, cadastre-se através da opção "Auto Cadastro".

Promoção

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Unidade Acadêmica de Graduação
Coordenação de Cursos de Extensão


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